Mô tả
Được chế biến từ cá lóc tươi ở biển hồ Tonle Sap theo một phương pháp rất riêng của người Campuchia, vì thế khô cá lóc cũng mang một hương vị rất khác ngoài độ dai, ngọt và thơm vốn có của nó. Tùy theo con mà trọng lượng dao động từ 600gr đến 900gr/con
Ăn ngon nhất khi nướng với than.